私は毎年近所の花火大会を彼と観に行くのですが、その時は必ずお弁当を持っていきます。 理由は、屋台に並ぶのがちょっと面倒なのと、屋台で買うより安く済むから、そして作るのが楽しいからです。 去年のお弁当は屋台の定番、焼きそば、スーパーで買ったたこ焼き、手作りの焼き鳥、そしてチャーハンおにぎりです。作った料理はパックに詰めて、ちょっとお祭りのような感じにしました。 一番頑張って作ったのはやはり焼き鳥です。ネギもしっかり一緒に刺し、焦げないように、しかし中までしっかり火が通るようにじっくりと焼き上げました。味も塩味とタレ味二種類用意し、タレも自分で調味料を混ぜて作りました。 チャーハンおにぎりもかまぼこや海老等を入れ、ネギで風味を付けて本場風に仕上げました。 食べてみての感想は、もちろん高評価!彼は仕事帰りだったのであまりゆっくりは出来ませんでしたが、しっかりと味わって食べてくれました。 毎年楽しみな花火大会のお弁当、今年はどんなお弁当にしようかな?と今から考えています。